11 月 1 日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）入厂价格 3010 元/吨，衡水 3020
元/吨，邯郸 3030 元/吨；山东德州 3010 元/吨，济南 3000 元/吨，菏泽 3030 元/吨；河南新乡
3040 元/吨，周口 3060 元/吨，郑州 3040 元/吨；江苏徐州 3010 元/吨；安徽宿州 3030 元/吨；
广东广州 3150 元/吨，周环比均下跌 0～30 元/吨，麦价呈现“小刀割肉”式下跌。河南地区因今
年小麦质量受损，进厂价格高于冀鲁地区，但总体看南北区域价差不大。近期小麦价格仍处于区
间震荡走势。一方面，当前面粉走货不快，制粉企业开机率偏低，提价收购小麦意愿不强，玉米
价格下跌，贸易商腾仓准备收购玉米；另一方面，当价格低于 3000 元/吨时，持粮主体出售积极
性降低，市场流通粮源减少，限制小麦跌幅。
本周储备拍卖小麦成交价格较高，以近期中储粮河南分公司竞价销售为例，10 月 30 日竞价
销售 2018-2020 年小麦 2.19 万吨，实际成交 1.99 万吨，成交率 91%，底价 3160 元/吨，成交价
3160～3180 元/吨，成交均价 3163.42 元/吨。从储备小麦成交价格来看，市场对质量较好的小麦
仍有一定需求。随着天气转凉，面粉消费进入传统旺季，元旦春节前面粉销售将有所增长，质优
小麦价格后期还有上涨空间。本周优质小麦价格高位稳定。11 月 1 日，“藁优 2018”优质小麦河
北石家庄收购价 3210 元/吨，河北衡水 3210 元/吨，山东菏泽 3220 元/吨；“郑麦 366”优质小
麦河南郑州地区收购价 3360 元/吨，山东菏泽 3400 元/吨，江苏南京 3370 元/吨；“济南 17”优
质小麦山东菏泽地区收购价 3180 元/吨，潍坊 3170 元/吨，广东广州 3300 元/吨，周环比均持平。