根据北京市粮食和物资储备事务中心监测结果显示,本周(2022.06.06-2022.06.10),本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足,品种繁多,购销有序,豆油和调和油全市批发价均微幅上涨,富强粉市场批发价格稳中有降,其余各粮油品种批发、零售价格基本稳定。
一、粳米市场
本周,粳米市场批零价格基本平稳。尽管当前餐饮经营单位恢复堂食,但大米需求仍然较为低迷,粳米价格基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映,目前该企业稻谷库存较为充足,出厂价平稳,大米销售量较前期有所减少,低于去年同期。
单位:元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
2.40 |
2.39 |
-0.42% |
全市零售价 |
3.00 |
3.00 |
0.00% |
盛华宏林 |
2.20 |
2.14 |
-2.73% |
电商平均价 |
3.84 |
3.84 |
0.00% |
二、富强粉市场
本周,富强粉市场批发价格稳中有降,零售价格基本平稳。当前为面粉消费淡季,加上疫情导致居民外出餐饮消费减少,终端需求较为低迷。据事务中心监测的面粉加工企业显示,当前小麦库存较为充足,面粉价格保持平稳,销量较前期有所减少,低于去年同期。
单位:元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
2.02 |
2.00 |
-0.99% |
全市零售价 |
2.31 |
2.31 |
0.00% |
盛华宏林 |
1.97 |
1.99 |
1.02% |
电商平均价 |
2.39 |
2.39 |
0.00% |
三、食用油市场
本周,食用油市场购销有序,受国内豆油期现货价格上涨的影响,豆油和调和油批发价均微幅上涨,其余各食用油品种批零价格基本平稳。进口大豆供应充足,近期大豆压榨利润不佳,压榨量偏低,但豆油消费需求偏弱,豆油库存增加。据事务中心监测的油脂加工企业显示,当前食用油库存较为充足,近期销量有所减少,低于去年同期。
单位:元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
228.36 |
234.40 |
2.64% |
盛华宏林 |
227.67 |
237.00 |
4.10% |
单位:元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
59.20 |
60.41 |
2.04% |
全市零售价 |
64.76 |
64.92 |
0.25% |
盛华宏林 |
59.05 |
60.70 |
2.79% |
电商平均价 |
70.30 |
70.30 |
0.00% |
单位:元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
65.11 |
65.78 |
1.03% |
全市零售价 |
70.55 |
70.82 |
0.38% |
盛华宏林 |
63.73 |
64.24 |
0.80% |
电商平均价 |
77.28 |
77.28 |
0.00% |
单位:元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
138.57 |
139.73 |
0.84% |
全市零售价 |
154.58 |
154.76 |
0.12% |
盛华宏林 |
136.42 |
136.69 |
0.20% |
电商平均价 |
159.70 |
159.70 |
0.00% |
四、后期预测:
粳米:粳米市场供应充足,出厂价基本稳定,当前为消费淡季,需求较为有限,预计近期粳米价格以稳为主。
富强粉:富强粉供应充足,出厂价保持平稳,天气炎热终端需求较为有限,预计近期本市面粉价格或将较为平稳运行。
食用油:食用油品类繁多、供应充足,天气炎热终端需求较为低迷,但近期国内外植物油价格处于高位,支撑本市食用油价格,预计短期内食用油价格或将稳中偏强运行。
(撰写人:胡月婷 审核人:魏婷)