全省粮油市场价格监测数据显示,本周(1月18日报价)我省主要粮油品种中小麦市场价格基本保持平稳,玉米市场价格略有下降,面粉、豆油市场价格保持平稳,大米、花生油市场价格有所上涨。
小 麦
本周我省小麦平均收购价格基本平稳。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示,本周我省小麦平均收购价格为1.364元/斤,较上周上涨0.004元/斤,涨幅0.29%,较去年同期上涨0.101元/斤,涨幅8%;平均出库价格为1.384元/斤,较上周上涨0.002元/斤,涨幅0.14%,较去年同期上涨0.096元/斤,涨幅7.45%。
从本周报价看,廊坊小麦收购价格最高,为1.392元/斤;保定收购价格为1.387元/斤;沧州收购价格为1.380元/斤;唐山收购价格为1.374元/斤;辛集收购价格为1.370元/斤;邢台收购价格为1.368元/斤;衡水收购价格为1.362元/斤;石家庄收购价格为1.360元/斤;秦皇岛收购价格为1.347元/斤;邯郸收购价格为1.343元/斤;定州收购价格最低,为1.320元/斤。
本周我省重点监测购销企业小麦平均入库价格为1.378元/斤,较上周下降0.001元/斤;平均出库价格为1.391元/斤,较上周下降0.003元/斤。其中雄县国家粮食储备库收购价格最高,为1.450元/斤,深州市榆科粮库有限责任公司收购价格最低,为1.300元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场:河北地区:石家庄藁城地区面粉加工企业普麦进厂价1.425元/斤;沧州任丘地区面粉加工企业普麦进厂价1.415元/斤。江苏地区:南通地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.42元/斤。河南地区:新乡地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.45元/斤;漯河地区面粉加工企业普麦进厂价1.42元/斤。山东地区:潍坊诸城地区饲料企业小麦收购价1.44元/斤;菏泽单县地区面粉加工企业优质品种白小麦净粮进厂价1.465元/斤。
2、期货市场:周三,芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦期货市场上涨。截至收盘,小麦期货上涨17.75美分到28.75美分不等,其中3月期约收高27.50美分,报收796.50美分/蒲式耳;5月期约收高28.75美分,报收799美分/蒲式耳;7月期约收高27.75美分,报收787.25美分/蒲式耳。1月20日,郑州强麦主力合约2205收盘价1.4745元/斤。
三、市场分析
随着春节临近,企业备货进入尾声,面粉加工企业陆续停工停产,市场购销趋于清淡,节前麦市行情基本稳定。具体分析如下:
一是小麦供需偏紧情况较前期略显缓和。本周最低收购价小麦投放量50万吨,拍卖范围增加了山东、陕西、宁夏、浙江等地,成交46.87万吨,成交率93.67%,成交均价2630元/吨,溢价缩窄,市场降温明显。同时中央储备和地方储备批量投放、贸易商积极出货,一定程度上缓解了市场流通粮源供应紧张局面,各地粮源区域间差异矛盾也逐步缓解。加工企业年前的备货在逐渐收尾,临近春节将陆续停工停产,小麦高位再涨压力很大。年后面粉消费进入短时淡季,企业开工率较低,主要以消耗库存为主。同时,节后随着前期拍到的小麦陆续出库到货,加工企业库存将维持充足,对小麦行情支撑减弱,加之小麦饲用替代成本优势明显下降,饲企对小麦需求的提振效应弱化。
二是今年市场对小麦生产的炒作或会较往年增加。当前主产区小麦正处于越冬期,从田间调查和专家会商看,今年全国小麦越冬期弱苗比例是近年来最高的一年。由于土壤墒情普遍较好,冬前气温总体偏高,苗情转化持续向好。据气象部门预测,“拉尼娜”已形成,冬春季节有可能出现极端低温天气,春季主产区降水偏少,不利于小麦安全越冬和春季生长。全国农业技术推广服务中心发布消息称,预计2022年全国小麦主要病虫害总体偏重发生,发生面积8.1亿亩次,其中病害发生4.1亿亩次,虫害发生4.0亿亩次。国家气候中心预测,2022年1—2月,江淮、黄淮和华北东部气温偏高,黄淮大部、华北南部和江淮麦区降水偏多或接近常年,有利于纹枯病、条锈病等病害早期侵染以及蚜虫和麦蜘蛛等害虫越冬。
总体来看,当前的小麦价格已逐步趋稳,预计后期小麦市场在国储、中央储备、地方储备叠加投放的节奏下,价格或将进入回落调整阶段,但由于今年小麦市场状况与往年同期相比有所不同,节后市场的变数或较往年增加。
玉 米
本周我省玉米市场价格略有下降。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示,本周我省玉米平均收购价格为1.316元/斤,较上周下降0.005元/斤,降幅0.38%,较去年同期下降0.041元/斤,降幅3.02%;平均出库价格为1.339元/斤,较上周下降0.004元/斤,降幅0.30%,较去年同期下降0.05元/斤,降幅3.60%。
从本周报价看,张家口玉米收购价格最高,收购价格为1.35元/斤,廊坊、沧州为1.34元/斤,承德为1.33元/斤,石家庄为1.32元/斤,唐山、保定、衡水、邢台、邯郸为1.31元/斤,辛集为1.30元/斤,秦皇岛、定州收购价格最低,为1.29元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.33元/斤,较上周下降0.004元/斤;平均出库价格为1.345元/斤,较上周下降0.003元/斤。其中博野国家粮食储备库入库价格最高,为1.40元/斤,固安县利源粮油贸易有限公司入库价格最低,为1.26元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场:哈尔滨地区玉米收购价格为1.175-1.19元/斤,长春地区玉米出库价格为1.25-1.265元/斤;山东地区玉米主流收购价为1.31-1.50元/斤。
2、港口方面:锦州港地区水分15%玉米收购价1.305-1.325元/斤,平舱价1.334-1.34元/斤。鲅鱼圈港地区水分15%玉米收购价1.305-1.32元/斤,平舱价1.335-1.34元/斤。广东蛇口港地区水分15%玉米主流成交价1.40-1.41元/斤。
3、期货市场:1月20日,芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货市场收盘互有涨跌,成交最活跃的3月期约交易区间在606.25美分到614.25美分。大商所主力2205合约1月20日结算价1.379元/斤。
三、市场分析
春节已经临近,一般小年之后,玉米市场的购销将停止,意味着年前留给玉米的时间已经不多了,当前市场在没有意外突发的情况下,年前玉米的走势已基本定局,具体分析如下:
一是年前市场不能以点概全。当前华北、山东地区一路下跌,而东北地区却稳中有涨,呈现出“两重天”的局面,对于贸易商和基层的农民来说,无论从心态还是情绪上都是截然不同的。以东北地区为例,东北因为是主产区,且后期东北粮源要供应全国,因此年前往往会有一波采购潮,对于东北企业来说,如果错过了这个时期,一旦东北粮源外流再想要回流是很难的。而华北、山东则不同,尤其山东作为玉米消费大省,其需求后期将会发力,前期走弱不排除华北粮源产、质双降难以供给,需求端建库意愿不强的因素。
二是粮源质量不同,价格走势不同。今年玉米质量分化较严重,优质粮和潮粮显然不能一概而论。对于优质的干粮,在保存条件没有问题的情况下可以待价而动,但是对于潮粮来说,尤其是售粮进度较慢的地区,年后潮粮的风险可能会加大。因此对于这种潮粮还是尽早出手为佳,毕竟目前留给市场的时间已经不多。
三是市场价格处于高位,需规避风险。无论是对基层的农户还是对贸易商来说,往往会把收益放在第一位,但目前市场首要问题是如何降低风险。对于贸易商和农户来说,最大的风险就是粮食的保存问题,尤其水分较高的粮源,一旦保存不好,可能会发生霉变。市场是多变的,虽有周期规律,但突发事件影响市场的情况近年时有发生。
总体来看,年前玉米的购销不温不火,而市场普遍对于年后的玉米抱有期望,从全球角度来说,粮食市场的波动仍然存在,尤其是汤加火山喷发后又给国际粮价的炒作增加了一个重要砝码,国际粮价波动,国内也难免会受其影响,在保证国内粮食安全的前提下,稳定的市场仍是主基调。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示,本周我省集贸市场面粉(富强粉,25公斤/袋)平均批发价为1.77元/斤,较上周持平,较去年同期上涨0.04元/斤,涨幅2.31%;平均零售价为1.87元/斤,较上周上涨0.01元/斤,较去年同期上涨0.05元/斤,涨幅2.75%。
本周我省重点超市面粉(富强粉,10公斤/袋)五得利品牌平均零售价为2.50元/斤,较上周下降0.04元/斤;今麦郎甲家品牌平均零售价为2.44元/斤,较上周下降0.07元/斤。
本周我省面粉市场价格平稳,按照惯例,元旦过后,面粉将进入传统的备货旺季,但市场反映当前面粉走货情况一般。近两年受疫情影响,传统的淡旺季对市场影响越来越弱,由于节前下游备货量不大,对节后市场透支影响较小。1月19日,河北沧州任丘地区60粉1.60元/斤;河北石家庄藁城地区60粉1.63元/斤;河北邢台宁晋地区60粉1.60元/斤。
本周我省麸皮价格基本平稳,局部略有上涨。一是粉企陆续停工停厂,饲料厂和养殖户有备货需求;二是现阶段处于菇菌培养期,麸皮作为菇菌培养的用料之一,种植户采购力度较大。1月19日,河北沧州任丘地区麸皮1.08元/斤;河北石家庄藁城地区麸皮1.10元/斤;河北邢台宁晋地区麸皮1.06元/斤。
预计近期我省面粉市场价格仍将以平稳运行为主。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示,本周我省集贸市场东北圆粒粳米(25公斤装)平均批发价为2.48元/斤,较上周上涨0.01元/斤,较去年同期下降0.04元/斤,降幅1.59%;平均零售价为2.61元/斤,较上周上涨0.01元/斤,较去年同期下降0.05元/斤,降幅1.88%。
从本周报价看,我省承德批发均价偏高,批发价格在2.75元/斤之间,其他地区批发价在2.20-2.58元/斤之间。大中型超市金龙鱼大米平均零售价为3.77元/斤,较上周持平;重点批发市场大米平均批发价格为2.43元/斤,较上周上涨0.04元/斤。
距离春节越来越近,稻谷市场购销寡淡,贸易商退市时间相对较早,但农户售粮的积极性却不降反升,主要是急需变现。从当前国储以及米企加工的情况来看,后期稻价或将维持稳中偏弱的格局,具体分析如下:
一是粳稻量多价跌。黑龙江主要以政策性托市为主,圆粒水稻入库节奏快,后市上涨的概率也非常大,但具体要看大米走货情况如何。从一月份的市场来看,实际效果不尽人意,米企仍以少量订单维持为主,走货量及价格远不及预期,入市的收购积极性大大降低。
二是籼稻托市月底结束。月底国家临储中晚籼稻托市工作将结束。2021年托市启动了五个省份,但根据各省份稻谷实际情况,能符合托市的区域非常少。根据国家粮食和物资储备局公布的数据显示,截至1月5日,中晚籼稻托市累计收购总量为201万吨,此量相对于产量偏低。春节后托市结束,市场支撑有限,不排除区域稻价下行的风险。
三是糯稻偏弱运行。进入1月份以来,国内糯米市场销售不佳,未形成大量出货的态势,糯稻价格依然在低位运行。东北产区有大量的贸易商抄底收购,但整体对稻价提振有限。2022年北方种植面积下降已是必然,但价格是否能涨仍是未知。
总体来看,国内稻价基调已定,年前不会有大的行情出现,节后行情走高的概率不是很大。米企均有一定量的安全性库存,对稻谷需求量低,国家临储政策性收购进入扫尾阶段,中储粮各分公司以及地方拍卖将持续进行,市场供应较为充足。
三、豆油(小包装)
全省粮油市场价格监测数据显示,本周我省集贸市场豆油(小包装5L/桶)平均批发价格为5.82元/斤,与上周持平,较去年同期上涨0.47元/斤,涨幅8.79%;平均零售价格为6.34元/斤,较上周上涨0.01元/斤,较去年同期上涨0.58元/斤,涨幅10.07%。
本周我省超市豆油(金龙鱼,小包装5L/桶)平均零售价格为6.40元/斤,较上周上涨0.08元/斤;批发市场豆油(小包装5L/桶)平均批发价格为5.45元/斤,较上周下跌0.04元/斤。
期货市场:周四,芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货市场大幅上涨,截至收盘,大豆期货上涨12.25美分到34.50美分不等,其中3月期约收高34.50美分或2.4%,报收16.26美元/蒲式耳;5月期约收高33.75美分,报收14.35美元/蒲式耳;7月期约收高32.25美分,报收14.39美元/蒲式耳。
分析后期影响国内豆油市场的主要因素:
一是国产大豆方面,元旦前后国储不断下调大豆收购价格,且多次举行单向拍卖并下调拍卖底价,同时在进口替代及豆制品本身需求疲弱的前提下,春节之前大豆市场呈现旺季不旺局面。1月初,黑龙江省明确表示,2022年增加大豆种植面积1000万亩。1月中旬,农业农村部表示到2025年,推广大豆、玉米带状复合种植面积5000万亩(折合大豆面积2500万亩),扩大轮作规模,开发盐碱地种大豆,力争大豆播种面积在1.6亿亩左右,产量在2300万吨左右,推动提升大豆自给率等。这一系列增加大豆种植面积及提高产量的政策让市场对2022年大豆产量增加的预期担忧明显。
二是进口大豆方面,最近南美大豆产区迎来有利降雨,特别是前期偏干旱的巴西南部和阿根廷,土壤墒情出现改善,市场对南美大豆产量预估略转乐观,美豆从1400美分/蒲式耳回落。不过,近两个交易日,受国际原油价格上涨和货币政策影响,国际大豆价格跟随商品整体走强,但预计在南美大豆产量预估进一步下调前,1400美分/蒲式耳仍是美豆的重要阻力位。
三是豆粕方面,豆粕本轮价格暴涨主要原因是天津区域提货受影响,进而下游备货热情被点燃,且恰逢油厂大豆到港延迟,开机率骤降,豆粕供应紧张,进一步助推了豆粕价格的上涨,而后随着大豆到港量增加,油厂开机回升,缓解了豆粕供应偏紧的局面,市场恐慌性备货情绪减弱,造成豆粕价格再度下跌。当前大豆、豆粕库存处于偏低水平,豆粕现货价格经过17日的大跌之后,本轮由情绪主导的价格升水也被挤出,短期豆粕价格虽偏弱运行,但节前仍有一定支撑。
总体来看,预计短期内国内豆油价格或将平稳运行。
花生油(小包装)
全省粮油市场价格监测数据显示,本周我省集贸市场花生油(小包装5L/桶)平均批发价格为14.14元/斤,较上周上涨0.09元/斤,较去年同期上涨0.01元/斤,涨幅0.07%;平均零售价格为15.07元/斤,较上周上涨0.09元/斤,较去年同期上涨0.20元/斤,涨幅1.35%。
本周我省超市花生油(鲁花,小包装5L/桶)平均零售价格为17.48元/斤,较上周上涨0.07元/斤。批发市场花生油(小包装5L/桶)平均批发价格为14.44元/斤,较上周上涨0.20元/斤。
分析后期影响花生油市场的主要因素:
一是花生产区年前交易量明显减少,筛选厂、加工厂也陆续进入停工放假状态,农户上货不多,局部产区受上货量影响价格小幅波动,整体行情稳定,价格没有大的变动。二是河北滦县花生产区春节交易到了最后阶段,农户上货有限,客商拿货不多,行情清淡,价格基本稳定。目前小日本通货米在3.60元/斤左右,唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。
总体来看,预计近期花生油价格行情将呈稳定态势。