京津冀粮食信息快讯
2019年 第5期
2019年小麦生产收购行情快讯(五)
【小麦恢复性增产,质量好于去年】
2019年我国小麦产区气象条件较为有利、田间管理水平提升、农业防灾减灾效果明显,小麦获得了丰收,总的看来,可以用“一减两增一提升”来形容。
“一减”——播种面积减少。根据各省种植意向汇总情况,主产区冬小麦种植面积呈现稳中略减态势,其中河北省由于地下水超采治理,安徽省由于适度压缩赤霉病高发地区小麦种植面积,两省小麦种植面积下降幅度较大。国家粮油信息中心6月供需报告预测,2019年全国小麦播种面积为2400万公顷,比上年减少27万公顷,其中冬小麦播种面积2232万公顷,比上年减少30万公顷。
“两增”——单产和总产增加。根据中华粮网、国家粮油信息中心等机构的调研结果显示,华北主产区小麦的亩穗数、穗粒数、千粒重均较常年明显增加。其中,河南小麦单产1200斤/亩以上非常普遍,部分地区达到1500斤/亩,远超去年800~1000斤/亩的单产;河北省小麦单产的增加也完全可以抵消播种面积下降带来的产量损失,总产量将较去年略有增加。国家粮油信息中心6月供需报告预测,2019年全国小麦总产量为1.32亿吨,较上年增产0.43%。
“一提升”——品质提升。去年受收获季连阴雨影响,河南、湖北等多省出现较多芽麦和超标小麦,今年全国小麦质量是近5年最好的,除湖北荆州等极少数地区出现芽麦之外,主产省二等及以上小麦占据主流,容重普遍在770g/L(二等)以上,部分地区甚至达到840g/L,呕吐毒素普遍处于500μg/kg以下。
【湖北启动小麦最低收购价执行预案】
根据国家粮食和物资储备局文件通知,自7月11日起在湖北省内符合条件的相关地区启动2019年小麦最低收购价执行预案。加上之前启动的江苏和安徽及河南中南部地区,我国南部小麦主产区已全部启动小麦最低收购价执行预案。
【市场化收购进度快】
市场化收购依然担当着收购的主力军角色,收购进度同比较快。
据了解,截至6月30日,主产区小麦累计收购2609.1万吨,同比增加479.4万吨,其中:江苏收购685.3万吨,同比增加64.9万吨;安徽收购464.9万吨,同比增加223.4万吨;河南收购545.8万吨,同比增加82.5万吨;山东收购428.5万吨,同比增加71.8万吨;湖北收购85.3万吨,同比增加3.3万吨;河北收购170.4万吨,同比增加17.2万吨。
【收购价格高开低走,区域价差明显偏低】
今年我国新麦价格呈现“高开低走”态势,主要是受到新麦丰产、需求低迷、贸易商存粮积压、政策不确定、跨省调运减少等因素影响。
据了解,截至7月12日,国家粮油信息中心最新数据显示:石家庄2019年新产小麦入厂价2270元/吨,与上周持平;山东德州2019年新产小麦入厂价2270元/吨,较上周的2280元/吨下跌0.44%;河南新乡2019年新产小麦入厂价2270元/吨,与上周持平。
【优质小麦暂时失宠,优质优价尚未体现】
今年优质小麦大幅度增产,且不受最低收购价政策支持,当前市场关注热点集中在普麦上,使得优麦市场冷清,普优麦价差明显低于正常水平。
据国家粮油信息中心数据显示,截至7月12日,2019年新产藁优2018河北石家庄地区进厂价为2410元/吨,2019年新产郑麦366河南新乡地区进厂价为2400元/吨,2019年新产济南17山东潍坊地区进厂价为2430元/吨,均与上周持平。普优麦差价在130-160元/吨,而去年同期的普优麦价差在200-260元/吨。
【不完善粒超标小麦拍卖爆出冷门】
7月3日不完善粒超标小麦拍卖爆出冷门。当日计划销售不完善粒超标小麦7.53万吨,全部成交,交易底价1100元/吨,成交均价1943元/吨,最高成交价达到2020元/吨,成交价之高,充分证明饲用小麦市场需求苏醒。
【河北消息:河北省小麦收购价格维持跌势】
据河北省粮油信息中心监测数据显示,本周新麦价格仍在维持下跌走势。
截至7月9日,本周河北省小麦收购均价为2238元/吨,较上周下跌21元/吨。其中石家庄小麦收购均价为2280元/吨,较上周下跌8元/吨;保定小麦收购均价为2260元/吨,较上周下跌30元/吨;沧州小麦收购均价为2224元/吨,与上周持平;衡水小麦收购均价为2243元/吨,较上周下跌15元/吨;邢台小麦收购均价为2233元/吨,较上周下跌25元/吨;邯郸小麦收购均价为2209元/吨,较上周下跌46元/吨;定州小麦收购均价为2220元/吨,与上周持平;辛集小麦收购均价为2210元/吨,较上周下跌60元/吨。
【天津消息:天津市级、区级储备小麦采购工作顺利开展】
目前天津地区小麦市场基本稳定,企业采购、入库工作有序进行。其中宝坻某企业小麦收购价2200元/吨;东丽区某收储库小麦收购价2380-2400元/吨;津南区某面粉加工企业二等小麦进厂价2400元/吨,企业所产一级面粉出厂价为3390元/吨;西青区某企业收购三等小麦进厂价1950元/吨;蓟州区面粉加工企业收购价为2360-2380元/吨。
6月28日天津区储竞价采购2019年产硬质白小麦10584.5吨,以底价2400元/吨全部成交;7月1日挂牌采购硬质红小麦,分别以底价2460元/吨、2300元/吨,成交量861吨、3500吨全部成交;7月5日挂牌销售2014年产硬质红小麦,以底价2120元/吨全部成交5623.88吨。
【北京消息:北京市计划采购2019年产市级储备小麦19.7万吨】
北京国家粮食交易中心定于2019年7月18日(星期四)上午9:30举办2019年北京市储备粮油第七次竞价交易会。计划采购2019年产小麦19.7万吨。
具体质量要求如下:
1.品种。2019年国产硬质白小麦。
2.等级及价差。等级应符合国标小麦二等及二等以上。底价以二等为基础价,相邻等级差价为40元/吨,最高结算标准为一等,不执行“半等级半增减价”。容重小于770g/L的拒收;不完善粒大于6%拒收。
3.基础质量指标。质量指标按GB1351-2008《小麦》执行,符合“二等及二等以上” 相关指标要求;储存品质指标按GB/T20571-2006《小麦储存品质判定规则》执行,符合“宜存”标准要求;且使用愈创木酚法判定新陈标准时颜色成砖红色,同时使用酸度指示剂法判定新陈标准时颜色成绿色;否则拒收。
4.食品安全指标。
小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮应符合GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》,即:脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量为1000μg/kg, 玉米赤霉烯酮限量为60μg/kg,否则拒收。
小麦中铅、镉的含量须符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》的限量标准,即:铅限量为0.2mg/kg,镉限量为0.1 mg/kg,否则拒收。
5.平仓检验时,北京市粮食和物资储备局委托北京市粮油食品检验所检测基础质量指标和食品安全指标。
主题词:小麦 收购
北京市粮食和物资储备局信息中心天津市粮油信息中心 河北省粮油信息中心 2019年7月12日